Tutti i weekend del gusto da ottobre ai primi novembre: le tappe fra natura, cultura e sapori tipici
Entriamo nel vivo della stagione autunnale con una serie di eventi che mescolano le migliori manifestazioni di questa affascinante stagione
L’autunno entra nel vivo e con lui arriva la stagione più golosa dell’anno. È tempo di sagre, profumi di bosco, caldarroste e vini caldi che riscaldano anche i cuori. Dal Lazio alla Lombardia, passando per la Sabina e la Tuscia, ogni borgo ha il suo modo di celebrare la stagione dei colori e dei sapori. Qui tutti gli appuntamenti imperdibili.
Soriano nel Cimino (VT): gran finale della Sagra delle Castagne – fino al 19 ottobre
Ultimo fine settimana per vivere la magia della 58ª Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino, regina assoluta delle feste d’autunno. Qui la castagna è molto più di un frutto: è storia, cultura e spettacolo. Il borgo si veste di Medioevo tra tamburi, cavalieri, falconieri e sbandieratori che trasformano le vie del centro in un set cinematografico.
Dopo il Corteo Storico del 12 ottobre, l’atmosfera resta viva fino al gran finale del 19, tra Giochi Popolari, mercatini d’artigianato e l’immancabile degustazione di caldarroste fumanti, da accompagnare con un buon bicchiere di vino locale.
E per i palati più esigenti, le quattro taverne del borgo offrono menu a base di castagne, polenta, gnocchi, carni in umido e dolci tradizionali. Un trionfo di sapori che racchiude tutto il fascino della Tuscia viterbese.
Bellegra (RM): Tacchie ai funghi porcini, il sapore della tradizione – fino al 12 ottobre
Chi ama la pasta fatta in casa ha già messo la freccia verso Bellegra, la “Città dei Panorami”, dove la Sagra delle Tacchie ha conquistato i buongustai con la sua genuinità. Le tacchie, pasta povera e saporita della tradizione romana, tornano protagoniste fino al 12 ottobre, con un ricco programma di musica, spettacoli e degustazioni. E tra un piatto e l’altro, vale la pena fermarsi ad ammirare il panorama mozzafiato che abbraccia mezza Italia, dalle montagne del Lazio fino al Gran Sasso.
Leonessa (RI): la regina è la patata – 10, 11 e 12 ottobre
Il weekend del 12 ottobre profuma di montagna e di buon cibo a Leonessa, dove torna la Sagra della Patata.
Un evento storico che celebra il tubero più amato del mondo in tutte le sue versioni: fritta, lessa, negli gnocchi o al fianco di salsicce e tartufi. Tra mostre mercato, artigianato e degustazioni, la festa diventa un viaggio nei sapori e nella storia di uno dei borghi più belli del Reatino, incastonato ai piedi del Terminillo.
Casaprota (RI): la Festa d’Autunno – 25 e 26 ottobre
Chiudiamo il mese con gusto nella Sabina reatina, dove la “prova costume” lascia spazio alla prova forchetta.
La Festa d’Autunno di Casaprota (25 e 26 ottobre) è una celebrazione autentica dei sapori locali: castagne, arrosticini, amatriciana, pizze fritte e olio DOP a volontà.
Tra degustazioni, musica e visite ai frantoi, il borgo si trasforma in un abbraccio di profumi, tradizioni e sorrisi.
Spirano (BG): la regina del nord è la Polenta Taragna – 24 ottobre / 9 novembre
Per chi vuole spingersi più a nord, la Sagra della Polenta Taragna di Spirano è un appuntamento imperdibile.
Dal 24 ottobre al 9 novembre, il Palaspirá si trasforma in un tempio del gusto: polenta fumante, formaggi delle Orobie, brasati e mercatini tipici. Una vera e propria “maratona del cucchiaio”, da vivere tra musica e solidarietà, perché parte del ricavato sarà destinato a progetti sociali locali.
Canterano (RM): un novembre da castagna e vino caldo
E se pensate che con ottobre finisca la festa, vi sbagliate di grosso. Il 1 e 2 novembre, Canterano apre le porte alla sua Festa d’Autunno: pane alle castagne, arrosticini, caldarroste e vino caldo per scaldare l’anima e chiudere in bellezza la stagione. Un borgo sospeso tra boschi e silenzio, perfetto per un fuoriporta che sazia occhi, cuore e pancia.
