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Certi gusti sono irresistibili, ma influenzano perfino la nostra struttura cerebrale (Shutterstock)
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Oressizzanti: i cibi che modificano il cervello, così stai sempre peggio e non dimagrisci più. Quali sono

24/01/2025
Burger alternativo e schifo per la carne rossa. Nel mezzo, molte cose da sapere (Shutterstock)
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Chi rinuncia alla carne e sceglie "veg" mangia più cibo spazzatura. Lo studio e i rischi per la salute

20/12/2024
Cosa c'è nella bottiglia d'olio che scegliamo? (Shutterstock)
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La grande truffa dell'olio lampante venduto come extravergine. Cos'è e perchè fa così male alla salute

13/12/2024
Frutta e verdura: dolce, dissetante, fresca. Ma quanto è sicura? (Shutterstock)
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Pesticidi in tre tipi di frutta su quattro, male anche la verdura e il "bio" non si salva. Lo studio e i dati

10/12/2024
L'olio verde ha prezzi alle stelle. Arrivano le stime per il futuro (Foto Shutterstock)
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"Il prezzo dell'olio d'oliva si dimezzerà": anni di speculazioni e costi alle stelle, che cosa cambia

20/11/2024
Farine, al centro della nostra alimentazione (Shutterstock)
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Glifosato, 11 farine su 14 contaminate. E altri pesticidi presenti: i test, i marchi coinvolti e la replica

12/11/2024
Nutella, Ovetti, Nocciole: l'impero Ferrero (montaggio da Shutterstock)
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Ferrero fa i miliardi ma "paga troppo poco le nocciole", lavoro agli Ovetti a 5 euro l'ora. Monta la protesta

08/10/2024
Cosa compriamo, per quanto lo paghiamo, davvero? I dubbi aumentano (montaggio da Shutterstock)
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Allarme olio d'oliva in tutta l'Ue: bottiglie contaminate, prezzi alle stelle e truffe. Cosa sapere e come difendersi

02/08/2024
Gelato, vacanza, selfie, la combinazione perfetta per moltissime persone (Shutterstock)
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Perché mangiamo gelati più piccoli e li paghiamo sempre più cari. Le ragioni dei prezzi pazzi

10/07/2024
La vigna, destinata a cambiare, e la protesta degli agricoltori in Francia (Shutterstock)
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Espianto delle vigne: c'è il piano europeo ma spacca il mondo del vino. La protesta e le alternative

24/05/2024
Spezie provenienti dall'India, un mercato mondiale da 4 miliardi di euro (Shutterstock)
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Allarme spezie cancerogene indiane vendute in Ue. I marchi indagati e la situazione in Italia

16/05/2024
Il caffé che arriva nella nostra tazzina: cosa c'è dentro? (montaggio da Shutterstock)
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Caffé peggiore a prezzi maggiori con maxi sequestro dei Nas. Cosa hanno trovato e che stiamo bevendo

15/05/2024
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Il boom di Bud Power: perché tutti vogliono quei fagioli che mangiavano Spencer e Hill nei film

14/05/2024
L'oro verde vale sempre di più, da tutti i punti di vista (montaggio da Shutterstock)
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Olio d'oliva anti cancro, demenza e Alzheimer. Ma a una condizione: cosa svelano i dati di tre nuovi studi

10/05/2024
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"Il caffé sta finendo": coltivazione insostenibile, terreni distrutti. Perché è in arrivo quello sintetico

08/05/2024
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Quei residui chimici nel formaggio grattuggiato. Cosa c'è dentro le buste: i test e i risultati

26/04/2024
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La scoperta dei cibi Sirt con le proteine che allungano la vita. Quali sono e come prepararli

10/04/2024
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09/04/2024
Da sinistra: immagini di carne di pollo omogenea e poi con sempre più strisce bianche (da Science...
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Il pollo Lidl con strisce bianche e Fileni che smentisce Report sugli allevamenti bio. Cosa stiamo mangiando

13/03/2024