Delizie pronte in due minuti e mezzo: la cicoria ripassata alla romana per reinventare l'aperitivo

Una ricetta della tradizione, legata alla terra e alle cose semplici e genuine. Qui riproposta in una gustosa versione con sapori decisi

Un piatto della tradizione romana, contadina, legato alla terra e alle cose semplici e genuine della vita. Da reinventare con variazioni sul tema. E che può benissimo servire da antipasto sfizioso, da spuntino o da perfetto compagno di un aperitivo con la giusta bevanda nel calice. Ecco la versione della cicoria ripassata alla romana, con la firma della food blogger. 

Le ricette "visual" di Lucia Arlandini