Veloce e gustosissimo: storia del saltimbocca alla romana, e come prepararlo
Cucina popolare diventata una delle ricette italiane tipiche più celebrate, già scoperta in antichità da Pellegrino Artusi. La videoricetta
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Il nome dice tutto, talmente buono e di immediato godimento da saltarti letteralmente in bocca. Da Pellegrino Artusi, che lo recensì in antichità, alla migliore tipicità della cucina capitolina. Come realizzare questa ricetta. ll video.
Le ricette "visual" di Lucia Arlandini
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