Liguri o piemontesi? Glassati o con lo zucchero sopra? Tutte le varianti dei Canestrelli
Con l'inverno torna la voglia di una dolce coccola a tavola, fra colazione, merenda o dopo la cena. Ma come si preparano i celebri biscottini? Il video
di Lucia Arlandini 
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Chi ha detto che le cose semplici sono le più facili da preparare? Nel caso dei Canestrelli, biscottini fragranti tra i più amati e ricercati, l'importanza è nel rispetto della tradizione e nella giusta proporzione di ingredienti, così da non esagerare con la dolcezza fino a renderli indigesti. Diverse le variazioni per questo dolcetto. Ecco come prepararlo. La videoricetta della food blogger.
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