Arriva il freddo? Ecco la Cisrà, il piatto da riscoprire per avere energia e calore in un attimo

La bella stagione se ne sta lentamente andando, scendono le temperature e sale il desiderio di cibo caldo, sostanzioso e molto gustoso

Arrivano i primi freddi pungenti che, in pieno autunno, ci ricordano che presto l'inverno busserà alla nostra porta. Le poche schiarite temperate sono il lungo saluto ad un'estate che è stata caldissima. E con il freddo, sale il desiderio di un piatto caldo, sostanzioso, energetico e molto gustoso. La Cisrà è perfetta. Ecco cos'è e come prepararla in breve. Il video.

Le ricette "visual" di Lucia Arlandini