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Max Mariola (Instagram) e la pasta alla Carbonara (Ansa)
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Max Mariola, la carbonara da 28 euro diventata un caso "ed è ancora poco". Ciao poveri e pretenziosi

24/04/2024

Arrigo Cipriani (foto Ansa) e un dettaglio dei celebri interni dell'Harry's Bar (dal sito uifficiale)
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Cipriani e l'Harry's Bar: "Faccio sesso a 92 anni, lei ne ha 40 di meno. Guido a 200 all'ora". Tra molte polemiche

22/04/2024

Michele Ferrero (scomparso nel 2015) e la moglie Franca, e la regina Nutella (montaggio da foto Ansa)
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60 anni di Nutella: come Michele Ferrero la inventò, il nome per aggirare un divieto. E i numeri di un impero

19/04/2024

Vinitaly 2024, un'ottima annata (Foto V.F.)
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Vinitaly 2024 report: tappi a vite al posto del sughero, vini dealcolati che impazzano fra i giovani. E il "no" dell'Italia

19/04/2024

La tavola, la memoria, il sapore: la challah (Foto Pexels)
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Challah, il pane speciale ebraico. La sua specialità "kasher", il rito, il significato religioso e la sua storia

19/04/2024

Il ministro Francesco Lollobrigida (Ansa), a destra, un gruppo di giovani con vari tipi di vino (Pexels)
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Fenomeno Lo/No, il boom del vino dealcolato: i giovanissimi lo vogliono. Lollobrigida: "E' un problema"

18/04/2024

Da sinistra: il vincitore, Francesco Bondanese di Nonna Maria (da Youtube), gli spaghetti all'Assassina (da GialloZafferano) e un grande estimatore, Checco Zalone (Ansa)
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Cari Zalone e chef Uliassi, alla fine i campionati di Spaghetti all'Assassina li vince Nonna Maria

16/04/2024

A sinistra l'87enne Rana (da Facebook), a destra uno scorcio dell'incantevole Punta San Virgilio (dal sito ufficiale)
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"E' uno scempio": la guerra legale per il nuovo ristorante di Giovanni Rana sul Garda. Con beffa finale

13/04/2024

Calda di forno, la pizza Margherita è un mito (Ansa)
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Storia della pizza Margherita, degli errori storici sulla sua invenzione. E degli otto ingredienti fondamentali

12/04/2024

Rosa Comerci (foto V.F.)
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Il vino antico e speciale che si regalava alle spose. E la storia straordinaria di Rosa Comerci

12/04/2024

Cibo sano: di più se contiene le sirtuine, è importante sapere dove si trovano (montaggio da foto Pexels)
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La scoperta dei cibi Sirt con le proteine che allungano la vita. Quali sono e come prepararli

10/04/2024

Olive danneggiate, maleodoranti e poi corrette. Cosa c'è nella bottiglia? (Foto Ansa/Shutterstock)
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Olive danneggiate e puzzolenti? Ecco il boom dell'olio deodorato: come viene prodotto e perché si diffonde

09/04/2024

Maramao, uno dei rivali dei biscotti Mulino Bianco (in questo caso i Pan di Stelle, foto dai siti dei produttori)
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"Bloccarli e ritirarli? No, possono copiarvi": così Mulino Bianco Barilla ha perso la guerra dei biscotti. La sentenza

08/04/2024

Vasetti di Nutella (foto Ansa)
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La brutta caduta di Nutella. Perché ha perso nei test contro le creme rivali, e qual è quella al top

05/04/2024

Foto dal sito Chiantirufina.it
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Chianti Rufina, un fazzoletto di territorio gioiello fra vini, sapori e bellezze naturali da scoprire. Le tappe

05/04/2024

José Ramon Andrés Puerta, e un dettaglio dei suoi uomini bombardati a morte mentre distribuivano cibo a Gaza (da X/Twitter)
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"I miei sette angeli massacrati": chi è José Andrés, lo chef andato a portare cibo a Gaza. Dove ha perso il suo staff

03/04/2024

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Leclerc dalla Ferrari al progetto LEC: la seconda vita dolce del pilota, con tre partner eccellenti

02/04/2024

Carne di pollo con sempre più strisce bianche (dallo studio di Science) e l'interno di un allevamento (da Essere animali)
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Le strisce bianche del pollo: dal caso Lidl alle analisi su 18 marchi diversi. I test e dati svelano cosa mangiamo

29/03/2024