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Vinitaly 2024, un'ottima annata (Foto V.F.)
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Vinitaly 2024 report: tappi a vite al posto del sughero, vini dealcolati che impazzano fra i giovani. E il "no" dell'Italia

19/04/2024
La tavola, la memoria, il sapore: la challah (Foto Pexels)
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Challah, il pane speciale ebraico. La sua specialità "kasher", il rito, il significato religioso e la sua storia

19/04/2024
Il ministro Francesco Lollobrigida (Ansa), a destra, un gruppo di giovani con vari tipi di vino...
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Fenomeno Lo/No, il boom del vino dealcolato: i giovanissimi lo vogliono. Lollobrigida: "E' un problema"

18/04/2024
Da sinistra: il vincitore, Francesco Bondanese di Nonna Maria (da Youtube), gli spaghetti all...
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Cari Zalone e chef Uliassi, alla fine i campionati di Spaghetti all'Assassina li vince Nonna Maria

16/04/2024
A sinistra l'87enne Rana (da Facebook), a destra uno scorcio dell'incantevole Punta San Virgilio...
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"E' uno scempio": la guerra legale per il nuovo ristorante di Giovanni Rana sul Garda. Con beffa finale

13/04/2024
Calda di forno, la pizza Margherita è un mito (Ansa)
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Storia della pizza Margherita, degli errori storici sulla sua invenzione. E degli otto ingredienti fondamentali

12/04/2024
Rosa Comerci (foto V.F.)
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Il vino antico e speciale che si regalava alle spose. E la storia straordinaria di Rosa Comerci

12/04/2024
Cibo sano: di più se contiene le sirtuine, è importante sapere dove si trovano (montaggio da foto...
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La scoperta dei cibi Sirt con le proteine che allungano la vita. Quali sono e come prepararli

10/04/2024
Olive danneggiate, maleodoranti e poi corrette. Cosa c'è nella bottiglia? (Foto Ansa/Shutterstock)
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Olive danneggiate e puzzolenti? Ecco il boom dell'olio deodorato: come viene prodotto e perché si diffonde

09/04/2024
Maramao, uno dei rivali dei biscotti Mulino Bianco (in questo caso i Pan di Stelle, foto dai siti...
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"Bloccarli e ritirarli? No, possono copiarvi": così Mulino Bianco Barilla ha perso la guerra dei biscotti. La sentenza

08/04/2024
Vasetti di Nutella (foto Ansa)
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La brutta caduta di Nutella. Perché ha perso nei test contro le creme rivali, e qual è quella al top

05/04/2024
Foto dal sito Chiantirufina.it
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Chianti Rufina, un fazzoletto di territorio gioiello fra vini, sapori e bellezze naturali da scoprire. Le tappe

05/04/2024
José Ramon Andrés Puerta, e un dettaglio dei suoi uomini bombardati a morte mentre distribuivano...
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"I miei sette angeli massacrati": chi è José Andrés, lo chef andato a portare cibo a Gaza. Dove ha perso il suo staff

03/04/2024
Leclerc spunta dalla neve con un gelato, primo passo di LEC (dai social della nuova impresa)
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Leclerc dalla Ferrari al progetto LEC: la seconda vita dolce del pilota, con tre partner eccellenti

02/04/2024
Carne di pollo con sempre più strisce bianche (dallo studio di Science) e l'interno di un...
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Le strisce bianche del pollo: dal caso Lidl alle analisi su 18 marchi diversi. I test e dati svelano cosa mangiamo

29/03/2024
La statua che celebra Perignon (da Wikipedia, foto Victor Grigas) e lo champagne oggi (Ansa)
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Come il "vino del diavolo" finì domato da un frate speciale, e nacque uno champagne mitico

29/03/2024
videoSalt Bae in azione, Enzo Capuano all'assaggio e al momento del conto (immagini da Instagram)
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Salt Bae: riscaldamenti spenti, provocazioni fra i tavoli, l'arrivo del conto astronomico. E la reazione di nonno Enzo

28/03/2024
Valter Longo (dal suo sito ufficiale)
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La dieta e il digiuno per "vivere fino a 130 anni". Come Valter Longo è diventato un caso mondiale

27/03/2024
videoL'uovo della Kinder ricercatissimo e pesatissimo. C'è un perché (montaggio da TikTok/Shutterstock)
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Perché è esplosa la mania di pesare le uova di Pasqua in tutta l'Italia. Scatta il divieto. Le ragioni di una guerra

26/03/2024