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A fette, a cubetti, arrosto, spremuto accostato ad altri sapori. L'ananas ha mille utilizzi (Foto...
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Ananas brucia colesterolo e peso dopo l'abbuffata delle feste? Falso e pericoloso, ecco perché

05/01/2024
Il tarallo napoletano, un piccolo disco volante di assoluta goduria (Foto Shutterstock)
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Nzogna e pepe: dai vicoli poveri di Napoli, i taralli che sono diventati street food mondiale

05/01/2024
Alba Parietti e, a destra, lo scontrino con il piatto dedicato a lei (immagini da Instagram)
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Il ristorante a Courmayeur dove ti 'mangi' i Vip. E la "focaccia Parietti" che fa discutere

04/01/2024
Olio d'oliva (Shutterstock) e indagine del Nas in corso (Ansa)
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La grande truffa dell'olio d'oliva contraffatto che invade i ristoranti: cosa c'è dentro. L'indagine

02/01/2024
Lo chef stellato Aurelien Largeau (immagine da X/Twitter)
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Chef Largeau nella bufera: violenza su un cuoco denudato e filmato di fronte allo staff. Lui: "Menzogne"

30/12/2023
Niente cura come una mano che stringe la tua nel letto di malattia (Shutterstock) e a destra, la...
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La bontà nel cibo: fa quasi 400 chilometri per portare a un malato terminale la sua pizza preferita

25/12/2023
Nutella, un mito dolce. A destra, semi di olio di palma (foto Shutterstock)
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Nutella vegana, Ferrero annuncia la sua rivoluzione. Ma non rinuncia all'olio di palma

22/12/2023
Sfogliatella riccia (Shutterstock)
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La sfogliatella, capolavoro dolce inventato dalle monache e diventato famoso grazie ad un oste

22/12/2023
Chef Bruno Barbieri e il momento della spesa (foto dal suo Facebook)
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[Intervista] Barbieri: "I miei 75 regali di fine anno, e perché detesto chi umilia gli allievi in cucina e in tv"

22/12/2023
Bentonite, colla proteica di pesce. Per migliorare o salvare il vino (immagini Rai e foto...
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Polvere argillosa e gelatina suina per correggere i vini. L'ira di Lollobrigida: "Abbiamo il nemico in casa"

20/12/2023
Pronti per il conto alla rovescia? (Foto Shutterstock)
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Bollicine di Natale e fine anno: dieci spumanti e vini dolci frizzanti da non perdere. Guida breve e intensa

19/12/2023
Da sinistra, Luca Cesari minacciato di morte, Giorgio Locatelli intervenuto nella polemica (da...
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Altro che buon Natale: minacce di morte, insulti, menu ritirati all'estero. L'assurda guerra della Carbonara

18/12/2023
Cannavacciuolo, Cracco, Locatelli: essere viziati da loro è un'esperienza. In tutti i sensi (foto...
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Sognare non costa niente, mangiare da Cannavacciuolo e gli altri per le feste sì. Le loro proposte e i prezzi

15/12/2023
Quattro dei gioielli del gourmet dolce delle feste
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Guida ai panettoni top 2023: gluten free, rivisitati, salati, gourmet, stellati, sostenibili. Ma soprattutto buoni

15/12/2023
videoUn momento del video che ha innescato le polemiche (da Instagram)
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"Muori, ma vaff..." Luca Cesari e la scoperta della vera Carbonara del '54 che finisce fra insulti e minacce

14/12/2023
Gemelli omozigoti onnivori contro vegani per due mesi (Shutterstock)
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22 coppie di gemelli: tu mangi tutto, tu solo "veg". Com'è andata a finire e perché fa discutere

13/12/2023
Chef Bruno Barbieri (dal suo Instagram)
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Barbieri: "Carne coltivata, birra di formiche e altro. Ho provato tutto, vi dico dove stiamo andando"

12/12/2023
A sinistra Tony Turnbull (foto dalla sua rubrica del Times), a destra Iginio Massari (dal suo...
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Quella "schifezza pesante" del panettone: la tremenda stroncatura del Times e la risposta del maestro Massari

11/12/2023
videoLorenzo Biagiarelli (immagine dalla videointervista)
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[Intervista] Biagiarelli: "La crudeltà che ho visto sugli animali. Così è cambiata la mia cucina e alimentazione"

07/12/2023