Gli "oscar" della pizza: la migliore non sta a Napoli. Ecco quelle "top" in Italia e nel mondo

Arrivano i responsi di 50 Top Pizza, premio fra i più prestigiosi a livello internazionale. Fra conferme ma anche grandi sorprese. Qui le classifiche

Anche se si è sazi è impossibile resistere al profumo della pizza appena sfornata (Foto Pexels)
Anche se si è sazi è impossibile resistere al profumo della pizza appena sfornata (Foto Pexels)
TiscaliNews

Dici pizza e pensi (giustamente) a Napoli. Che resta un centro d'eccellenza di preparazione di uno dei cibi più amati e richiesti nel mondo. Ma non si trova a Napoli il miglior pizzaiolo d'Italia, stando ai prestigiosi riconoscimenti internazionali 50 Top Pizza 2021. Al primo posto, per il terzo anno consecutivo, si è classificato Francesco Martucci de I Masanielli, a Caserta. Napoli arriva seconda, grande piazzamento, con la Pizzeria 10 di Diego Vitagliano. A completare il top podio italiano c'è Seu Pizza Illuminati di Roma

Pizza: le mille variazione di un cibo amatissimo

Gli altri premiati in Italia

Andiamo fino in fondo alla top ten che ricaviamo dai primi cinquanta individuati e premiati da 50 Top Pizza (qui la classifica integrale), premio di grande prestigio internazionale. Vedremo poi la migliore pizza all'estero. Ripartendo dal quarto posto fino al decimo, abbiamo nell'ordine: I Tigli di San Bonifacio (Vr, Veneto), Pepe in Grani (Ce, Campania), 50 Kalò (Na, Campania), Francesco e Salvatore Salvo (Na, Campania), Dry Milano (Mi, Lombardia), La Notizia 94 (Na, Campania) e Le Grotticelle (Sa, Campania).

La migliore pizza napoletana nel mondo

Ed ecco le dieci migliori pizzerie all'estero in cui ritrovare ingredienti, preparazione e rispetto della tradizione della pizzeria ai massimi livelli (classifica totale qui): primo posto per Pizzeria Peppe - Napoli stà cà di Tokyo, Giappone, secondo posto 450°  a Turku, Finlandia. Completa il podio 50 Calò i Ciro Salvo Pizzeria London, nella capitale inglese. Dal quarto al decimo posto: Bottegha a Pechino, Cina, Peppe Pizzeria a Parigi, Francia, Sforno - Semplicemente napoletana a San Paolo, Brasile, Spaccanapoli Pizzeria a Chicago, Usa, Una pizza napoletana ad Atlantic Highlanda, Usa e a chiudere la top ten Via Toledo Enopizzeria di Vienna, Austria, e Ehat The Crust al Cairo, in Egitto. Se fate un giro all'estero sapete dove trovare la migliore pizza.