"Delizioso": la food influencer che cucina in video una specie protetta. E ora rischia 10 anni di carcere

"La sua carne è davvero tenera" ha detto ai suoi oltre 8 milioni di follower. Mostrando in video come quella carne veniva tagliata, ripulita, cotta alla brace e in parte usata per una zuppa. Delizioso, virale, come mostrano i numeri che la food influencer Tizi ha su TikTok e gli altri suoi social. Prima si era ritratta sdraiata a fianco alla sua preda. Il video che ha realizzato ha provocato un'ondata di sdegno e l'avvio di indagini che possono portare all'incriminazione e ad una pena fino a 10 anni di carcere. Motivo? Quella che Tizi ha cucinato, filmando il tutto, è una specie in via di estinzione e protetta in molti Paesi incluso il suo. Si tratta dello squalo bianco. 

"L'ho comprato al mercato": ma come ha fatto?

Tizi, influencer cinese del cibo, si è difesa dicendo di aver comprato lo squalo al mercato di Nanchong, quindi di non aver commesso alcun reato. Ma lo squalo bianco è protetto in Cina e dunque l'accusa sostiene che se lo sia procurata al mercato nero. Di questo predatore marino, che agisce come spazzino rimuovendo carcasse di altre specie dai fondali, esistono in tutto il mondo soltanto 3500 esemplari. Ecco perché la sua cattura è proibita in molti Paesi. Le sequenze in cui Tizi lo addenta sorridente, dicendo che lo squalo è stato allevato in cattività, hanno fatto inferocire gli ambientalisti e chi si batte per la tutela delle specie in via di estinzione. La Cina, così come il vicino e rivale Giappone, sono da anni al centro di proteste internazionali per le mattanze di squali e delfini. Nel Paese del Dragone una delle ricette più antiche e raffinate è la zuppa di pinne di squalo. Catturato per la mutilazione di questa sua parte.

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