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Francesco Cambria, presidente del Consorzio Etna Doc (foto V. F.)
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Etna Doc, ritratto di un successo milionario dove il vino ha fatto rinascere un intero territorio

17/05/2024

Massimiliano e Damiano Carrara, pastry chef (Foto da Instagram)
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I trionfi prima e dopo Pechino Express: chi sono e a cosa mirano il pastry chef Damiano Carrara e suo fratello

13/05/2024

La divinità in cui credono i pastafariani, e una rappresentazione della loro versione dell'ultima cena (Shutterstock)
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Pastafarianesimo, il prodigioso oggetto volante che ha generato una religione del cibo. Ecco le sue regole

10/05/2024

A sinistra, Pietro Pittaro, l'imprenditore scomparso a fine marzo 2024. A destra, un dettaglio delle sue tenute (da Friulinemondo e dal sito della Pittaro)
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Il lutto di Pietro Pittaro e il suo lascito commovente: "Do tutto a voi che avete lavorato con me"

06/05/2024

videoDa sinistra, la giornalista d'inchiesta Giulia Innocenzi e alcune immagini shock dal suo documentario
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Innocenzi: "Food for Profit, così sveliamo gli orrori negli allevamenti. E le lobby fra produttori e vertici Ue"

03/05/2024

Guido Mori e Max Riola (dai loro profili Instagram)
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"La pasta di Mariola servita a 30 euro? Il suo show è una supercazzola": le mazzate di chef Mori

30/04/2024

Roti Canai, Phat Kaphrao, Picanha, i tre piatti più amati e ricercati del mondo (montaggio da Pexels/Creative Commons)
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Ma quale pasta e pizza: le classifiche dei migliori piatti e le cucine top del mondo. Con i rivali che scavalcano l'Italia

29/04/2024

Marzia Buzzanca con una delle sue creazioni (foto M.V.)
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"Mi chiamavano terremoto di donna": Marzia, pizzaiola top 100, e la sua impresa tra le macerie a L'Aquila

26/04/2024

Max Mariola (Instagram) e la pasta alla Carbonara (Ansa)
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Max Mariola, la carbonara da 28 euro diventata un caso "ed è ancora poco". Ciao poveri e pretenziosi

24/04/2024

Arrigo Cipriani (foto Ansa) e un dettaglio dei celebri interni dell'Harry's Bar (dal sito uifficiale)
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Cipriani e l'Harry's Bar: "Faccio sesso a 92 anni, lei ne ha 40 di meno. Guido a 200 all'ora". Tra molte polemiche

22/04/2024

Michele Ferrero (scomparso nel 2015) e la moglie Franca, e la regina Nutella (montaggio da foto Ansa)
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60 anni di Nutella: come Michele Ferrero la inventò, il nome per aggirare un divieto. E i numeri di un impero

19/04/2024

Rosa Comerci (foto V.F.)
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Il vino antico e speciale che si regalava alle spose. E la storia straordinaria di Rosa Comerci

12/04/2024

John Alfred Tinniswood, con i suoi 112 anni è il più vecchio del pianeta (immagine da Youtube)
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La risata di John: "Ma quale dieta degli ultracentenari e blue zone". Cosa mangia il più anziano del mondo

11/04/2024

Francesco Brutto e Chiara Pavan, le due anime del Venissa( foto concessa dal Venissa)
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Dentro la magia del "Venissa": gli chef Brutto e Pavan e una cucina unica con missione anti-spreco

05/04/2024

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"I miei sette angeli massacrati": chi è José Andrés, lo chef andato a portare cibo a Gaza. Dove ha perso il suo staff

03/04/2024

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Leclerc dalla Ferrari al progetto LEC: la seconda vita dolce del pilota, con tre partner eccellenti

02/04/2024

videoSalt Bae in azione, Enzo Capuano all'assaggio e al momento del conto (immagini da Instagram)
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Salt Bae: riscaldamenti spenti, provocazioni fra i tavoli, l'arrivo del conto astronomico. E la reazione di nonno Enzo

28/03/2024

Valter Longo (dal suo sito ufficiale)
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La dieta e il digiuno per "vivere fino a 130 anni". Come Valter Longo è diventato un caso mondiale

27/03/2024

A sinistra lo lo chef selvaggio Davide Nanni, a destra il suo maestro di cucina Giorgio Locatelli (immagini da Instagram)
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Chef Davide Nanni e il trattamento orribile subito nella cucina di Locatelli: "Insulti, abusi e violenza"

15/03/2024