Alessandra Guigoni
Dottore di ricerca in antropologia culturale. Specializzata in culture alimentari, turismo enogastronomico, agrobiodiversità e sviluppo locale vive e lavora a Cagliari, dove svolge attività di formatrice, consulente ed organizzatrice di eventi. Giornalista pubblicista collabora con testate ed emittenti radiotelevisive del settore agri-food. È socia dell’Accademia Italiana della Cucina
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